Soupe de courgettes au bleu d'auvergne

Descriptif
Ingrédients1 courgette - 130 g de bleu d'Auvergne - 1 l d'eau - 2 bouillon cube - Poivre - Sel
TempsPréparation : 30 min Cuisson : 30 min
Commentaires
RecetteEtape 1
Laver et éplucher (ou non, selon les goûts) la courgette et la couper en dés.

Etape 2
Mettre tous les ingrédients dans la marmite.Laisser cuire le tout pendant 30 mn minimum.

Etape 3
Passer la soupe à la moulinette ou au robot.

Etape 4
Pour les petits gourmands: rajouter de la crème fraîche (1 ou 2 cuillères à soupe).





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