| Descriptif | |
| Ingrédients | 1 boite de morceaux d'ananas, 6oeufs entiers, 5 morceaux de sucre, 1 cuillère à café de maizena, le jus d'un demi citron |
| Temps | 10 minutes |
| Commentaires | Si le moule est trop petit ne mettre que 5 oeufs. |
| Recette | 1 Remettre les morceaux d'ananas dans une casserole avec le jus et faire bouillir 5 minutes. 2 Battre les oeufs en omelette. 3 Incorporer les ananas et le jus dans les oeufs battus. 4 Délayer le jus de citron avec la cuillère à café de maizena. Incorporer au mélange. 5 Verser dans un moule à charlotte caramélisé et faire cuire au bain marie. |